{"id":4333,"date":"2024-06-21T17:04:01","date_gmt":"2024-06-21T16:04:01","guid":{"rendered":"https:\/\/madeirasidecartours.com\/pao-tipico-da-ilha-da-madeira-bolo-do-caco\/"},"modified":"2024-06-21T17:04:01","modified_gmt":"2024-06-21T16:04:01","slug":"pao-tipico-da-ilha-da-madeira-bolo-do-caco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madeirasidecartours.com\/pt-pt\/pao-tipico-da-ilha-da-madeira-bolo-do-caco\/","title":{"rendered":"P\u00e3o T\u00edpico da Ilha da Madeira – Bolo do Caco"},"content":{"rendered":"

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Ilha da Madeira O p\u00e3o t\u00edpico, o “Bolo do Caco”, dever\u00e1 ser um dos seus \u201cmust have\u201d da comida madeirense. Apesar do nome \u201cbolo\u201d, na verdade \u00e9 uma esp\u00e9cie de p\u00e3o.
Feito de trigo, este delicioso p\u00e3o t\u00edpico da Madeira tamb\u00e9m pode ser encontrado no Porto Santo. De origem \u00e1rabe, o nome vem do facto de ser cozinhado num peda\u00e7o de telha, denominado caco em portugu\u00eas. Feito de trigo, este delicioso p\u00e3o t\u00edpico da Madeira tamb\u00e9m pode ser encontrado no Porto Santo.<\/p>\n

\"Madeira.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Como fazer…<\/b><\/h3>\n

Com farinha de trigo, fermento, sal e \u00e1gua.\u00a0 A massa do Bolo do Caco deve ent\u00e3o ser deixada repousar durante tr\u00eas dias.<\/p>\n

Em seguida, molda-se uma esp\u00e9cie de biscoitos com 3 cm de espessura e menos de um palmo de di\u00e2metro.<\/p>\n

Por fim, o p\u00e3o \u00e9 cozido sobre uma pedra quente at\u00e9 ficar crocante nas duas superf\u00edcies. O Bolo do Caco deve ser servido preferencialmente quente.<\/p>\n

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P\u00e3o T\u00edpico da Ilha da Madeira. O segredo…<\/strong><\/h2>\n

Dizem os especialistas que o segredo para conseguir um bolo do caco perfeito est\u00e1 na temperatura escaldante da pedra onde o p\u00e3o \u00e9 cozido.<\/p>\n

Originalmente, o basalto \u00e9 a pedra para preparar o bolo do caco. Por\u00e9m, hoje em dia, foram substitu\u00eddas por placas de concreto vendidas em lojas de materiais de constru\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"Madeira\"Bolo<\/p>\n

Como provar …<\/strong><\/h3>\n

O Bolo do caco \u00e9 servido\u00a0como primeiro prato, coberto com manteiga de alho, como acompanhamento. Principalmente com o famoso espetinho de carne da ilha. O Bolo do caco pode ser servido como prato principal como sandu\u00edche, seja com queijo e presunto, peixe-espada, polvo ou bife, por exemplo. Independentemente de como ou quando se degusta um bolo do caco<\/a>. A experi\u00eancia ser\u00e1 inesquec\u00edvel. Muitos visitantes, durante as f\u00e9rias na ilha da Madeira,\u00a0\u00a0ficaram viciados no bolo do caco e n\u00e3o vivem sem uma fatia ao pequeno-almo\u00e7o, almo\u00e7o ou jantar. Se vai visitar<\/a> a Madeira, ou j\u00e1 fica aqui, tem que experimentar….\u00a0Contacte-nos<\/a>!!<\/p>\n

\"Typical\"Madeira<\/p>\n

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